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商品名 【ふるさと納税】豚角煮まんじゅう ふくみ屋 長崎県産 角煮卓袱(しっぽく)まんじゅう詰合せ
商品型番 f423084-togitsu10000020
ショッピング店鋪名 岐阜県飛騨市
商品詳細 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明名称長崎  角煮卓袱(しっぽく)まんじゅう詰合せ内容量 ・角煮卓袱(しっぽく)まんじゅう 80g×10個 ・卓袱(しっぽく)角煮 55g×2袋 ・角煮卓袱(しっぽく)御膳 200g×2個 賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法冷凍で保存してください。製造者有限会社ふくみ屋長崎県時津町 こだわりの生地と角煮 長崎の中華料理に豚の角煮がございます。 じっくり時間をかけて下ゆでしてから、あくを手洗いで丁寧に落とします。 きれいに手洗いした豚肉を鍋に戻し、弱火で時間をかけてさらに煮込み豚肉が柔らかくなってから当社自慢のたれで再度煮込む事によって余分な脂を抜き、 脂のしつこさをなくしていきます。出来上がった角煮を一晩冷蔵庫で冷却し肉の旨味を閉じ込めます。 さらに一晩冷却した角煮をさらに蒸す事で出来上がった角煮はべっこう色の艶と透明感のあるとろけるような柔らかさに仕上がっています。 その角煮を包む生地は、強力粉と中力粉を絶妙のバランスでブレンド。 生地の美味しさの秘訣は気温、湿度の変化を考えて水分を調整しながら練り上げた生地と発酵された生地の状態を確認しながら一番美味しくなるタイミングで蒸す事です。出来上がった生地は、ふんわりもちもちしながらもコシがある生地に仕上がっております。その生地と角煮をひとつひとつ丁寧に挟み込んだ角煮卓袱まんじゅうは絶妙な味わいをお楽しみいただける逸品です。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 町長のにおまかせ (2) 住民との協働による安全・安心のまちづくり (3) 子どもたちが健やかに成長できるまちづくり (4) 高齢者が健康で快適に生活できるまちづくり (5) 都市基盤・生活基盤の整備 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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